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这是大雪,离过年还有56天的大雪!

央视新闻 2022-03-18

12月7日5时57分,迎大雪节气。

这是大雪,“至此而雪盛”的大雪,也是离跨年还有24天的大雪,离过年还有56天的大雪,还是携子之手与子同行,想一不小心就与你白了头的大雪。

朗读丨敬一丹  配乐丨巫娜 - 暗香无迹





大雪,纯白是万物的底色

作者 | 申赋渔

节选自《光阴:中国人的节气》


早晨起来,推开门一看,白茫茫一片,满世界都是冰雕玉砌,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”。美得令人眩目。
雪还在下着,孩子们已经跑到了广阔的原野里。他们堆雪人、滚雪球、打雪仗,狂奔不已,一点不在意打破这雪国的静美。跑得热了,摇一摇旁边树上的雪,随手就把红棉袄挂在树丫上,继续去疯。
显得有些可怜的,是缩头缩脑的小鸟。大地完全被雪盖住了,找不到一粒粮食,连小巢里也落进了雪,冷得厉害。它们要么躲在檐角避风,要么站在枝头发呆,全没有了往日的活泼劲。然而奇怪的是,最怕冷的寒号鸟倒不叫了。
“大雪”节气的第一个物候就是 “鹖旦(hé dàn)不鸣”。鹖旦就是寒号鸟。《礼记》上说鹖旦是“夜鸣求旦之鸟”,半夜里就号叫着,希望天早点亮,它怕冷。
这真是一种行为怪异的小东西,睡觉时倒悬在空中。夏天身上的毛倒很丰满,传言它边飞边叫“凤凰不如我”。到了冬天呢,毛掉光了,叫声就变成了“得过且过”。李时珍在《本草纲目》里介绍:“寒号虫即鹖旦。”不过,据说它既不是虫也不是鸟,而是一种会飞的老鼠,像蝙蝠。
我从小就不喜欢蝙蝠,有点害怕,从来不去招惹它们。但很想捕几只鸟儿来玩,下大雪正是个好机会。在四下无人的雪地里扫出一块空地,洒一把麦子,再用绳子绑住两根交叉的小棍,在空地上支起一面筛子。绳子要长,我就牵着绳子,远远地躲在一棵树的后面,等小鸟受不了诱惑,到这筛子底来吃麦粒了,就猛地一拉,罩住它。
我试过好几次,可惜没有一次成功。鸟儿早就看穿了我的把戏。
“独钓寒江雪”“风雪夜归人”“大雪满弓刀”,在文人看来,这漫天飞舞的,是诗情与诗意。
东晋的王徽之,雪夜乘一条小船去访戴安道,到了半路,又掉头回来。船家觉得奇怪,他说:“乘兴而来,兴尽而返,何必见戴。”这是赏雪之风度。
大雪三日,西湖中人鸟俱绝。明人张岱乘舟去湖心亭看雪,到亭上,竟遇到两位金陵客人正对坐饮酒。船家喃喃曰:“莫说相公痴,更有痴似相公者。”这是赏雪之痴。 
对于农家来说,大雪另有一番意义。忙了一年,终于可以收起农具,歇上一阵子了,可心里还是惦记着收成。下雪了,就好了,越大越好。
瑞雪兆丰年。”而且,他们不只想到来年的收成,他们还在考虑孩子以后的出息。大雪之时,他们会跟孩子讲“孙康映雪”(晋代孙康在晚上借着雪光勤学苦读)的故事,“书中自有千钟粟”。
大雪,就是他们对美好未来的向往。




大雪·民俗





大雪·三候


大雪节气物语是:一候鹖旦不鸣,表征昼短夜长。二候虎始交,在古人眼中,虎和龙一样,似乎都是天气变化的源动力,正所谓“虎啸生风,龙腾云起”,老虎这时开始寻找另一半了。三候荔挺出,“荔挺”并不是荔枝,而是一种可以做刷子的植物。荔挺顽强地生长出来,代表了寒冬中不屈的生灵。





大雪·观雪


大雪之时,降雪天数和降雪量比小雪节气增多。我国北方大部分地区气温降到零摄氏度以下,呈现出“千里冰封,万里雪飘”的壮观场面。

中央气象台预计,6日起,青藏高原、西北地区中东部、华北、东北等地自西向东将有一次降雪过程,小到中雪为主,部分地区有大雪。节气一大幸事就是农家盼什么来什么,在大雪迎来一场兆丰年的瑞雪,好不惬意!

江南地区冬意日浓,偶尔可见“雪花飞舞,漫天银色”的迷人景色。天云水舟,人间草木,上下一白,实乃冬日限定。





大雪·腌肉


“小雪腌菜,大雪腌肉。”大雪节气到来,意味着离年关又近了些,家家户户把肉、禽、鱼等精心腌制后,风干保存,待春节时享用这属于冬天的风味。





大雪·上粥


“大雪”还是进补的好时节,“补”就是适当多食热量高,富含蛋白质、维生素和易于消化的食物,使营养物质最大限度转化成能量,去寒就温,提高免疫力。各类粥品就是不错的选择。

愿有人与你立雪后,当然,也愿有人问你粥可温。





大雪·保暖


此后,我国越来越多的地区会迎来降雪,寒冷加剧,应注意随时添加衣物以及头、背、足部的防寒保暖。日常多锻炼,常通风,勤洗晒,睡前热水浴足,可抗寒暖身。





大雪絮语:当雪遇上对的人



当雪遇上城——故宫就成了紫禁城,西安就成了长安,南京就成了金陵,苏州就成了姑苏……你大可信步走去,走到琼花浓处,便是历史深处。敢问,此雪倾城何人初见?能忆起的,已沧桑。当雪遇上花——抱歉,在你没来之前,月色与雪色之间,花是第三种绝色。当雪遇上月——似这般皎洁,似这般晶莹,都交付于我一人,“唤起一天明月,照我满怀冰雪,浩荡百川流。当雪遇上有趣的灵魂——我在冰上起舞,如雪花从天旋落。我仰面,就夺走三两瓣雪的初吻。我堆起一个雪人,多像童年烈日夺走的那个。我还想拂一把雪,储到来年,洗你风尘仆仆,慰你一时失意。


当雪遇上旅人——这一次,旅人不说“你再不来,我要下雪了。”旅人走到哪儿,雪就下到哪儿,直到他掀开门,有了家人闲坐灯火可亲的真实。 当雪遇上诗人——诗人握笔成钩,独钓寒江雪,大观世间万物“全都罩在天公抛下的一件鹤氅之下”。他不言语,因为他知:让人间安静一会儿,也是雪的使命。当雪遇上岁月的褶皱——雪落在额鬓,染白了谁的发,化了谁紧锁的眉头。他说,“我与雪相看两不厌。雪看老了我,我也把它们看老了。当雪遇上对的人——

如果“愿有岁月可回首,且以深情共白头”我已说过,那可否趁雪光正丽,邀你在这大雪里走一走?我们不多言语,就追着雪印,看看究竟怎样一步步、沿着哪个方向能一直走到鸟语花香处……


文丨央视新闻《夜读》


配图丨视觉中国 网络 版权归原作者所有





这个大雪,

《夜读》想请你用当雪遇上我——”造个句

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  监制丨李浙  编辑丨王若璐

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大雪,大赞🤗

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